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EBURT è un organismo previsto dai Contratti Collettivi Nazionali di Lavoro per i dipendenti delle imprese del turismo. Vede la partecipazione delle organizzazioni sindacali dei lavoratori, FILCAMS CGIL, FISASCAT CISL e UILTUCS UIL e di tutte le associazioni aderenti a Confcommercio – Imprese per l’Italia, ovvero Federalberghi, FIPE, FIAVET e FAITA.

Per questo EBURT appartiene ai lavoratori e alle imprese ed è espressione concreta del lavoro delle une e degli altri. E’ uno strumento nato per offrire opportunità di sviluppo al settore turismo nei territori della regione e rappresenta un’innovazione importante nelle relazioni tra impresa e lavoratori: con EBURT trova concretezza l’impegno di dialogare per risolvere i problemi del turismo e di chi nel turismo lavora.

Possono beneficiare dei servizi di EBURT le imprese con dipendenti quali:

• Aziende alberghiere
• Complessi turistico/ricettivi dell’aria aperta (campeggi e villaggi)
• Aziende di pubblici servizi (ristoranti, caffè, bar, snack bar, gelaterie, cremerie, negozi di pasticceria e confetteria, locali notturni, sale da ballo e similiari, posti di ristoro sulle autostrade, nelle stazioni ferroviarie, aeroportuali, marittime, servizi di ristorazione sui treni, catering, mense aziendali e simili)
• Stabilimenti balneari
• Alberghi diurni
• Imprese di viaggio e di turismo
• Porti ed approdi turistici
• Rifugi alpini

I CST-EBURT di Cesena, Forlì e Cervia organizzano, per i dipendenti di imprese aderenti in regola con il versamento del contributo, corsi e seminari gratuiti. Alcune attività formative sono aperte anche ai soci/imprenditori.